濃縮会津薬師トマト (ドリンク)

【お知らせ 2016年8月1日】

・ 濃縮 会津薬師トマト ドリンク 6本セット は販売を終了いたしました。
・ 2016年度も本商品をご愛顧いただき、誠にありがとうございました。
* 今後の販売に関しましては現在未定となっております。

「会津薬師トマト」を皮ごと丸々1個!

飲みやすい濃縮ジュースにしました。

濃縮会津薬師トマト
濃縮会津薬師トマト


濃縮会津薬師トマト〜トマトの力で健康生活〜

・味が濃厚!トマト1個分皮ごと丸ごとが実感できます!
・黒酢をブレンドして、お子様でも飲みやすい味に仕上げています。
・冷やして飲むとスッキリとさらに美味しくいただけます。

濃縮会津薬師トマト
1本に1個!

商品詳細

名  称:清涼飲料水
原材料名:トマト(会津坂下産)金時人参 黒酢
内容量 :50 ml
賞味期限:枠外下部記載
保存方法:直射日光を避け保存して下さい

濃縮会津薬師トマト
3倍濃縮ドリンク

「会津薬師トマト」について

この完熟トマトは、土壌診断を行った専用の畑で「有機質肥料・化学肥料・各種のミネラル肥料」を独自のブレンド技術で配合した肥料を用いて栽培しています。

一般のトマトと比べ、抗酸化物質のリコピンが約2倍、ミネラル類は 100% から 150% 含まれています。
お客様の感想では、甘いというより旨いとのこと。また、コクがあり、甘みと酸味のバランスが良いという評価を多くいただいております。
トマト嫌いの人でも「これなら食べられる」との声もいただいております。地元の直売所で評判の一品です。
 
栄養成分分析で品種により、栄養価に違いがあることが分かってきました。
同一条件で複数品種のトマトを栽培し、分析値を考慮して「会津薬師トマト」となる品種を選んでいます。
完熟までの時間が早く、棚持ちは悪いですが栄養価は目を見張るものがあります。

リコピンについて

リコピンには抗酸化作用や老化防止、美肌効果やダイエット効果などの嬉しい効能が期待できます。紫外線から皮膚を護る働きやガン予防にも効くとされているため、積極的に摂取したい栄養素の一つです。また、トマトをはじめとした赤色の野菜やフルーツに含まれていることから、食事で摂取しやすいのもうれしいポイントです。ですが、リコピンの1日の摂取量として最適なのは15mg程度です。これは、通常大きめのトマト2個分にもなるので、意外と大量に食べないと駄目ということになります。トマトが苦手だったり、適量を測りにくい場合はジュースやサプリでの摂取をおすすめいたします。

会津薬師トマト成分分析

栄養成分分析を継続する過程で、トマトの品種により、栄養価に違いがあることが分かってきました。同一条件で複数品種のトマトを栽培しておりますが、分析値を見ると毎年T社のトマトは高く、S社のトマトは低い値が出ています。近年、棚もちが良いとの評判でS社トマトにシフトする産地が増加しておりますが、長期的に国民の健康を考えた時、流通事情で栄養を減少させるようなことは如何なものでしょうか。

トマト成分比較H27002

弊社としては、あくまで栄養価に重点を置いた生産を続けていくために、様々な努力を重ねて参ります。

会津薬師トマト・平成27年産

平成27年に収穫した会津薬師トマトのデータです。一般的に店頭に並ぶトマトの収穫時の熟度は、全体が青く、頂上部分(めしべの付いていたところ)が十円玉程度にピンクに色付いた位です。

一方、弊社の完熟(赤熟)トマトは実全体が赤くなった状態で収穫しています。この両者の栄養成分値にどの位、差異があるのかを調べたデータです。1.が赤熟トマト、2.が対象区の青めのトマトになります。

栄養分析データ

栄養分析データ

トマト成分比較H27002.PDF